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黃山毛峰,是中國著名的歷史名茶, 由於其色、香、味、形俱佳, 品質風味獨特。由於茶身白毫披身,且茶區位於黃山,因此被稱為爲黃山毛峰。
黃山是中國自然風景區,風景奇特,山勢精奇,構成了神秘莫測的黃山風景區,這裡山區坡度達30~50度,氣候溫和,雨量充沛,空氣濕度大,日照時間短。
在這特殊條件下,茶芽格外肥壯,柔軟細嫩,葉片肥厚,香氣馥鬱滋味醇甜,茶乾外形細嫩扁曲,多毫有鋒,色澤油潤光滑,沖泡杯中霧氣繞頂,滋味醇甜,鮮香持久,黃山毛峰也因此成爲茶中的上品。 - 評論
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