高山梨山茶

NT$ 850 - NT$ 6,400

| 茶品口感 甘甜厚韻 |
產地:南投
發酵程度:輕發酵  /  烘焙方式:無烘焙

茶葉認證證書:
SGS認證   VA/2014/B1436

品嚐台灣高山茶,最令人著迷也最有意思的,就是去仔細感受代表不同山林個性的「山頭氣」:指高山茶區的茶樹,吸收了不同環境與土壤的養分,所產生出其獨特茶湯的風味,此獨特的茶湯風味,就是山頭氣。
不同茶區的梨山茶,風味略有不同,也隨著海拔攀升,香氣會更加細膩飄揚。
位於海拔1700-2600公尺的心甛茶區,春天來得晚,冬天來得早,冷峻山頭少有蟲害,茶葉不疾不徐緩緩生長,蘊藏出獨特的冷香。又因為與果園比鄰,層疊出了冷傲優雅的澄澈口感與清甛圓潤的果樹香氣。

茶葉建議沖泡方式如下: ( 球形茶葉 )
1. 茶葉量約為鋪滿壺底一層。
2. 沖入95-100度C開水,蓋妥壺蓋,第一泡注水後立即倒出,倒出的茶水可為溫杯用。
如此可以促進茶葉香氣的發揮,並使半球形茶葉稍展開,利於後續沖茶出湯口感的穩定度。稱之為「溫潤泡」。 
3. 而後真正第一泡時間約20~30秒即倒入茶海。
第二泡時間20~30秒,第三泡時間40~50秒,即可出湯飲用。
第四泡之後泡茶時間逐一增加15~30秒,並視個人口味濃淡斟酌調整。

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【高山梨山茶】 單罐.小

散茶 75 g 單罐裝

NT$ 850

【高山梨山茶】 單罐.大

散茶 120 g 單罐裝

NT$ 1,400

【高山梨山茶】 一入禮盒組

散茶 120 g 單罐裝

NT$ 1,500

【高山梨山茶】 二入禮盒組

散茶 150 g 單罐裝二入

NT$ 1,850

【高山梨山茶】 圓杯禮盒組

散茶 75 g 單罐裝 + 凍頂山主題手繪瓷杯二入( 隨機出貨 )

NT$ 2,050

【高山梨山茶】 方杯禮盒組

散茶 75 g 單罐裝 + 凍頂山主題手繪瓷杯二入( 隨機出貨 )

NT$ 2,250

【高山梨山茶】 九入禮盒組

散茶 67 g 裸包裝九入

NT$ 6,400

【高山雲茶】 LOT茶包禮盒

茶包 2.5 g 共 15 入

NT$ 450

| 茶品口感 甘甜厚韻 |

發酵程度:輕發酵 ▲
烘焙方式:碳焙
產地:南投
茶葉認證:SGS認證   VA/2014/12112

品嚐台灣高山茶,最令人著迷也最有意思的,就是去仔細感受代表不同山林個性的「山頭氣」:指高山茶區的茶樹,吸收了不同環境與土壤的養分,所產生出其獨特茶湯的風味,此獨特的茶湯風味,就是山頭氣。
來自台灣杉林溪海拔1200公尺以上的心甛茶園,深森環抱的稚齡茶園,香氣中有股芬多精的感覺,韻味濃而回甘,冷泡熱泡皆十分暢心。
冷冽的清香,富含豐富的果膠質,入口清甜餘韻渾厚,茶質馥郁,茶湯裡喝得到飽滿土壤蘊育的甘甜鮮活。

高山山茶【75G】

高山山茶【150G】

高山山茶【單入禮盒組】

高山山茶【二入禮盒組】

高山山茶【方杯禮盒組】

高山山茶【圓杯禮盒組】

高山山茶【九入禮盒組】

高山山茶【LOT茶包禮盒組】

高山山茶【茶包禮盒組】

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