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黃山毛峰，是中國著名的歷史名茶， 由於其色、香、味、形俱佳， 品質風味獨特。由於茶身白毫披身，且茶區位於黃山，因此被稱為爲黃山毛峰。
黃山是中國自然風景區，風景奇特，山勢精奇，構成了神秘莫測的黃山風景區，這裡山區坡度達30~50度，氣候溫和，雨量充沛，空氣濕度大，日照時間短。
在這特殊條件下，茶芽格外肥壯，柔軟細嫩，葉片肥厚，香氣馥鬱滋味醇甜，茶乾外形細嫩扁曲，多毫有鋒，色澤油潤光滑，沖泡杯中霧氣繞頂，滋味醇甜，鮮香持久，黃山毛峰也因此成爲茶中的上品。 - 評論
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